Кавун є цінним джерелом природних антиоксидантів, особливо лікопіну, що відповідає за відновлення антиоксидантних ферментів. Лікопін нейтралізує дію вільних радикалів, завдяки чому покращується обмін речовин в організмі, розповів лікар-кардіолог Денис Синкевич
Лікар розповів про користь кавуна у профілактиці онкологічних захворювань
"Лікопін зміцнює внутрішній шар судин, таким чином запобігаючи виникненню серцево-судинних та онкологічних захворювань", - пояснив медик. Він розповів про зв'язок між рівнем лікопіну в крові та ризиком різних типів раку. Так, за словами експерта, у чоловіків з високим споживанням цього антиоксиданту захворюваність на різні види раків знижується на 44%, на рак передміхурової залози зокрема – на 25%. Жінки, які споживають достатню кількість кавуна, мають у п'ять разів менший ризик розвитку раку шийки матки.
Крім цього, кавун є багатим джерелом вітамінів групи В, а також мінералів, таких як калій та магній, збагачений каротиноїдами, вітаміном С, цитруліном та флавоноїдами. Однак людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, гіпертонією, серцевою недостатністю, ожирінням та цукровим діабетом надмірне вживання кавуна може нашкодити, нагадує кардіолог.
Як зазначив Синкевич, оптимальною кількістю є дві-три скибочки цієї корисної ягоди на день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей