Рецепт шоколадної пасти

Інгредієнти:

- 80 мл молока;
- 40 г цукрової пудри;
- 0,5 г ваніліну;
- 120 мл соняшникової олії;
- 20 г горіхів;
- 1,5 ст. л. какао;
- 1,5 ст. л. сухого молока.

Приготування:

Дістаньте молоко з холодильника, воно має бути кімнатної температури. Це важливо, інакше паста може не вийти. Тепер наливаємо молоко у відповідну посудину.

У цукрову пудру додаємо трохи ваніліну і перемішуємо, цю суху суміш додаємо до молока, потім вливаємо олію кімнатної температури. Занурювальним блендером збиваємо продукти на високій швидкості до загусання маси.

Як тільки маса загусне, додаємо до неї какао-порошок, сухе молоко і продовжуємо пробивати блендером. Ваша маса має стати ще густішим.

Ось так за лічені секунди ваша шоколадна паста буде готова. За бажанням до неї можна додати будь-які подрібнені горішки. Паста в теплому вигляді досить густа, а коли охолоне, стане ще густіше. Можете одразу готувати тости, намазувати пасту та пити чай. Шоколадну пасту можна також поставити в холодильник на ніч і наступного дня вона стане ще смачнішою.