Вченими встановлено факт того, що випита одна чашка кави бадьорить людину, ця реакція настає внаслідок дії кофеїну. Саме завдяки кофеїну настає деяке збудження, бадьорість і людина починає відчувати приплив сил та енергії.
Але якщо слідом за однією чашкою кави випити другу і третю - то настане сонливість. Справа в тому, що цей напій звужує судини головного мозку. Тому якщо випити досить міцну каву, не обмежуючись лише однією філіжанкою, то, як наслідок, настає сонливий стан, на людину звалюються «розбитість» і млявість, а ось очікувана бадьорість так і не приходить.
Як правило, особливо в зимову та весняну пору року від міцної кави може хилити в сон. В силу цього цікавого факту улюблений напій найкраще пити з молоком та обмежуватися однією філіжанкою.