Як холод впливає на схуднення?

Дослідження було зосереджено на високоінтенсивних інтервальних тренуваннях, де короткі та інтенсивні вправи чергуються з підходами більш низької інтенсивності. Популярність цього формату останнім часом зросла через переваг спалювання жиру, і команда мала намір вивчити, як температура навколишнього середовища може впливати на його ефект.

В експерименті взяли участь 11 осіб з надмірною вагою, які брали участь в двох сенсах тренувань з інтервалом в тиждень. Один з них був проведений в термонейтральной середовищі з температурою близько + 21C, інший - 0C.

Після кожного сеансу учасники охолоджувалися, повільно катаючись на велосипеді або ходячи пішки, їли дієтичний батончик перед сном і жирний сніданок на наступний ранок. Під час цих сеансів вчені контролювали температуру шкіри, внутрішню температуру тіла, частоту серцевих скорочень, кількість кисню, що доставляється до стегон, а також рівень глюкози, загального кисню, вуглекислого газу та рівень газообміну. Також були взяті зразки крові, щоб допомогти розрахувати швидкість окислення ліпідів або спалювання жиру після сніданку на наступний день.

«Це дослідження показало, що вправи високої інтенсивності на холоді збільшують окислення ліпідів на 358 відсотків під час тренування в порівнянні з вправами високої інтенсивності в термонейтральной середовищі», - уклала команда.