Людина може заразитися небезпечними паразитами через м'ясо диких тварин та рибу. Основну небезпеку здоров'ю може становити недостатньо термічно оброблене м'ясо, і навіть свинина, придбана у місцях несанкціонованого продажу.
При поїданні зараженого м'яса личинки виходять із капсул і протягом трьох діб досягають статевої зрілості. Про зараження можуть свідчити такі симптоми: набряк повік, очей, обличчя, підвищення температури тіла, сильні біль у м'язах.
На шкірі також може з'явитися висип. Також небезпечними можуть бути і морепродукти, в яких містяться життєздатні личинки.
Тому завжди піддавайте м'ясо впливу високої температури.