Високий рівень холестерину - основний фактор ризику серцево-судинних захворювань, а отже, і передчасної смерті.
Зниження рівня холестерину
Найчастіше для зниження рівня холестерину рекомендується медикаментозна терапія. Однак нове дослідження показує, що такого ж ефекту можна досягти і за допомогою дієти. Висновки роботи представлені у Journal of Nutrition.
"Виходячи з результатів, отриманих у нашому дослідженні, використання дієти для лікування холестерину розширює можливості медичних працівників та пацієнтів", - розповідає Стівен Копецькі, доктор медичних наук, кардіолог і директор клініки непереносимості статинів при клініці Мейо.
Він зазначає, що багато пацієнтів, які не хочуть або не можуть приймати статини, все одно можуть впоратися з підвищеним рівнем холестерину. Замінивши лише невелику частину того, що їли пацієнти з гіперліпідемією, на продукти, орієнтовані зниження рівня холестерину, вчені виявили швидке і дуже значне зниження показників. Зрештою, учасники спостерігали зниження рівня холестерину у середньому на 9 % протягом 30 днів, а в деяких зниження становило понад 30 %.
В рамках втручання до раціону учасників включали різноманітні закуски на основі цілісних продуктів: від шоколадних батончиків до полунично-бананових смузі. Ці продукти були спеціально розроблені для забезпечення комплексом поживних речовин, що складається з цілісних харчових волокон, рослинних стеролів, жирних кислот омега-3 та антиоксидантів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей